Фитнес Питание Диеты Тренировки Упражнения Клубы Статьи

Углеводы

Углеводы являются главным источником энергии для мозга и мышц. Человек, ведущий активный образ жизни, и питающийся преимущественно пищей, богатой белком, но с небольшим количеством углеводов, в конце концов, начнет чувствовать усталость и слабость.

Углеводы делятся на сложные и простые. Простые углеводы содержатся в глюкозе и сахаре. Они быстро расщепляются и сразу же выделяют энергию, которая, впрочем, сразу и расходуется. Сложными углеводами богаты овощи и зерновые культуры. Они расщепляются довольно медленно и поставляют энергию, которая расходуется равномерно.

Но не нужно употреблять много продуктов, богатых простыми углеводами, то есть хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Они резко, но ненадолго повышают содержание углеводов в организме, но в то же время способствуют значительному выбросу инсулина в кровь, который, в результате, вызывает повышение аппетита.

Лучший источник пополнения энергии в организме – фрукты. В них содержится много клетчатки, дающей чувство насыщения и натуральных сахаров, поставляющих энергию. Много углеводов содержится в хлебе из муки грубого помола и картофеле, в одном клубне которого – 10% от ежедневной нормы углеводов.




Дизайн: Mari-Koala